6

Panizzi 2015

 12,50


G. Panizzi
VERNACCIA 2015
Vernaccia di San Gimignano DOCG

Beschrijving

VOLLE BASISVERNACCIA

Fles: 0,75 l
Druif: Vernaccia, 5-7% Manzoni-Trebbiano
Teelt: biologisch (in conversie)
Alcohol: 13%
Productie: ca. 100.000 flessen
Bewaren: 3 tot 5 jaar, tot 2020, met ontwikkeling van finesse
Serveren: 10-12° C
Suggesties: schelpdieren, visschotels (ook met witte sauzen), kip en kalkoen (ook kruidig bereid)
Erkenning: de 2010 en 2012 ontvingen hoge waardering en prijs/kwaliteitsnominatie van de Gambero Rosso Vini d’Italia 2012 en 2014 (2 bicchieri)

Fijne typisch bitterzoete Vernaccia

Neus: aangenaam groene appel, limoen, acaciazweem, peer, pompelmoes
Mond: licht prikkelende druivige aanzet, evenwichtig wit fruit, zoete drop, lychee-toets
Afdronk: vol wit fruit met zoete drop
Nasmaak: bovengemiddeld persistent, fijn typisch bitterzoet