Chianti C.Senesi RISERVA 2022

PURE RODE AANTREKKINGSKRACHT

Druif: Sangiovese van ca. 35 jaar oude wijnstokken
Teelt: biologische wijnbouw 
Alcohol: 15%
Productie: ca. 5.000 flessen
Hout: 18 maanden barrique, van diverse leeftijd
Bewaren: 5 tot 10 jaar – nu direct top, maar mooi te drinken tot 2032, zij het vanaf 2027 verfijnende smaakevolutie
Serveren: 16-18° C, als jonge wijn zorgt agressief decanteren voor afgerondere smakelijkheid
Suggesties: charcuterie, pasta’s, vleesschotels zoals bistecca fiorentina, wild, gerijpte kazen, etc.

Rode houtgerijpte wijn die verleidt van begin tot eind

Neus: uiterst bevallige eerste indruk, met prominent geknoopt donkerrood fruit
Mond: zacht aanzettend naar donkerroodfruitige kracht, ondersteund zoethout
Tannines: karaktervolle tannines, zonder enige opdringerigheid
Afdronk: consequente smaaklijn van zacht geknoopt donkerrood fruit
Nasmaak: gemiddeld persistent, vooral indrukwekkende smaakervaring nalatend