Bio-Balsamico 100 ml TRADIZIONALE 12 jaar
€ 85,00
Acetaia Guerzoni
Balsamico Tradizionale 12 jaar
Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP
Biologisch en Demeter biodynamisch
Flesje: 100 ml, geschenkverpakt en in beschermend doosje
Inhoud: in open vat met direct vuur gekookte most
Druiven: typisch Modenese variëteiten, zoals de Lambrusco en Sangiovese
Teelt en productie: biologisch (ICEA) en biodynamisch (Demeter), zonder toegevoegde sulfieten
Houtrijping: minstens 12 jaar, op vaten van diverse houtsoorten en grootte
Kenmerken: glutenvrij, vegan en fruitarian, OGM-vrij, niet behandeld met ioniserende straling
Suggesties: bij vleesschotels, gerijpte kazen, fruit, roomijs, sauzen, rijst, soepen en ei
Bewaren: ca. 5 tot 10 jaar
De enige gecertificeerd biologische en biodynamische Balsamico di Modena ter wereld