Collemattoni Rosato 2023

FIJNE FRISSE LICHTRODE WIJN

Vorige selecties: 2016, 2021
Fles: 0,75 l
Druif: 100% Sangiovese
Teelt: biologisch
Alcohol: 12%
Productie: ca. 7.000 flessen
Bewaren: gemakkelijk 3 tot 5 jaar, met verwachte verdere ontwikkeling van finesse
Serveren: 12-14° C
Suggesties: als licht aperitief bij alle types hapjes, bij fijne visschotels en lichte pasta’s

Een fijne lichtrode wijn

Neus: aangenaam confijtige impressie van aardbeien, frambozen, pruimen… met na walsen citrustoetsen
Mond: zachte aanzet, fijn roodfruitconfijt, smakelijk zuurondersteund
Afdronk: brede afdronk van klein rood fruit, volsmakelijk
Nasmaak: gemiddeld persistent