GRAN SELEZIONE 2017 Le Fonti Poggino

ELEGANTE VOLKRACHTIGE RISERVA

Fles: 0,75 l
Druif: 100% Sangiovese van een enkele wijngaard
Teelt: biologisch – gecertificeerd
Alcohol: 14,5 %
Productie: ca. 3.000 flessen
Hout: op Franse barriques gedurende ca. 36 maanden
Bewaren: 10 tot 15 jaar – te drinken min. tot 2033-2038, waarna verder verfijnende smaakevolutie
Serveren: 16-18° C
Suggesties: van pasta’s tot zwaardere vleesschotels, etc. tot zelfs uitgesproken exotische schotels

Een verfijnde bewaarversie van de Chianti Classico Riserva

Neus: uitnodigende vanillezweem op donkerrood fruit, zoethout
Mond: krachtige aanzet met rode vruchten en mooie zuren, weelderig hout, warme impressie
Tannines: krachtig en elegant, sterke maar verfijnde tannines
Afdronk: vol rood fruit, krachtig en warm vol
Nasmaak: bovengemiddelde persistentie, perfect genot