LE CORTI 2021

ELEGANTE RODE BASISWIJN

Fles: 0,75 l
Druif: Sangiovese 95 %, Colorino 5 %, van ca. 25 jaar oude wijnstokken
Teelt: biologisch – gecertificeerd
Alcohol: 14 %
Productie: ca. 85.000 flessen
Hout: geen
Bewaren: min. 5 tot 8 jaar – mooie uitrijping tot min. 2029
Serveren: 16-18° C
Suggesties: pasta’s, wit vlees, fijnere vleesschotels, etc.
Erkenning: De 2019 bijvb. ontving van Falstaff 93 ptn, Wine Critic 92 ptn en Wine Enthusiast 92 ptn. De 2010 kreeg de hoogste waardering én prijs/kwaliteitsnominatie van de Gambero Rosso Vini d’Italia 2014 (3 bicchieri);

Een elegante Chianti Classico

Neus: fijne zweem van aardbeienconfituur, zoethout, peperkoektoets
Mond: volle rode vruchten, frambozencoulis, vanille, lichte truffeltoets
Tannines: zacht en rond aanwezig
Afdronk: fijn afgerond rood fruit, zeer aangenaam vol en warm
Nasmaak: meer dan gemiddeld persistent