LE CORTI 2011 Magnum 1,5L in houten kistje

ELEGANTE RODE BASISWIJN

Fles: 1,5 L
Druif: Sangiovese 95 %, Canaiolo en Colorino 5 %, wijnstokken 19 jaar gemiddeld
Teelt: biologisch – in certificatie
Alcohol: 14 %
Productie: ca. 100.000 flessen eq. 0,75L
Hout: gedeeltelijk 12 maanden
Bewaren: ca. 15 jaar – zeker top te drinken tot 2026
Serveren: 16-18° C
Suggesties: pasta’s, wit vlees, fijnere vleesschotels, etc.
Erkenning: De 2010 kreeg de hoogste waardering én prijs/kwaliteitsnominatie van de Gambero Rosso Vini d’Italia 2014 (3 bicchieri); “Een aangename, fruitige en zuivere wijn 2010 met goede kleur, diepe neus en goed gevulde lengte: een ronduit goede wijn. De 2011 is zelfs nog iets beter.” Herwig Van Hove in Knack Weekend

Een elegante Chianti Classico

Neus: fijne zweem van aardbeienconfituur, zoethout, peperkoektoets
Mond: volle rode vruchten, frambozencoulis, vanille, lichte truffeltoets
Tannines: zacht en rond aanwezig
Afdronk: fijn afgerond rood fruit, zeer aangenaam vol en warm
Nasmaak: meer dan gemiddeld persistent