Micante 2016

OPVALLEND SMAAKVOLLE BASISWITTE WIJN

Fles: 0,75 l
Druif: 100% Vermentino, wijnstokken van 2008
Teelt: biodynamische wijnbouw
Alcohol: 12,5%
Productie: ca. 15.000 flessen
Hout: geen
Bewaren: 5 tot 10 jaar – nu drinken tot 2026, met verdere ontwikkeling van finesse
Serveren: 10-12° C
Suggesties: ruime mogelijkheden zoals pasta’s, vleesschotels, etc., maar vaak niet zo’n goede combinatie met vis of zilte gerechten

Vermentino in z’n puurheid

Neus: puur, pompelmoes, zelfs lychee, rijpe appel, amandel
Mond: delicate aanzet, evenwichtig wit fruit, beloftevolle vegetale toets
Afdronk: vol en delicaat vineus, zoete drop
Nasmaak: bovengemiddeld persistent, zeer aangenaam