CORTEVECCHIA 2019
0,75 l
€ 34,50
Principe Corsini - Fatt. Le Corti
CORTEVECCHIA
Chianti Classico Riserva DOCG
Produkt ID: cortevecchia-2019
Categorie: Rood
-
RISERVA VOOR FIJNPROEVERS
Fles: 0,75 l
Druif: Sangiovese 95%, Colorino 5%, wijnstokken 25 jaar gemiddeld
Teelt: biologisch
Alcohol: 14%
Productie: ca. 6.000 flessen
Hout: 20 maanden grote houten vaten Franse eik, gedeeltelijk in barrique
Bewaren: 5 tot 8 jaar – op actueel smaaktype te drinken tot ca. 2027
Serveren: 18° C
Suggesties: pasta’s, fijnere vlees-, ook wildschotels, etc.
Erkenning: de 2007 en de 2009 haalden de finale Gambero Rosso Vini d’Italia 2011 en 2014 (2 bicchieri rossi)Een Chianti Classico Riserva met fluwelen potentieel
Neus: zoethout, kriekjes op jenever, peper, chocolade, gedroogde pruim, rijpe vijg, truffelzweem
Mond: prominent zoethouten aanzet, warm fijn donkerrood fruit, framboos, ingehouden finesse
Tannines: stevig maar fluweel, belooft sublieme versmelting
Afdronk: mooi warm fruit, finesse van gebrand hout, nog evolutief potentieel
Nasmaak: meer dan gemiddeld persistent -
